Produksi dimulai pada April 2013 dengan kapasitas produksi 1.000 kg per hari, sekarang seiring kemajuan kami, kapasitas produksi telah meningkat menjadi 3.000 kg per hari. Mesin produksi utama kami dibuat di Eropa. Saat ini fokus pada produk pengolahan daging ayam dengan rasa khas, tekstur halus, dan benar-benar lezat. Produk kami bertujuan untuk menciptakan produk kesukaan baru sambil memberikan rasa yang tak terlupakan. Semua produk kami dimasak dan diasap, dikemas dengan vakum, kemudian dibekukan langsung hingga -40 C menggunakan blast freezer untuk mengawetkan. PT. Carona Indonesia hanya menggunakan daging murni yang dikirim beku (-18 C) dalam plastik vakum ke pabrik kami.